Basilico

Il basilico deriva dal nome greco “Basilikos” che significa “erba regale”, infatti questa pianta è sempre stata associata alla sacralità. Il basilico è originario dell’India e venne introdotto in Occidente grazie ai mercati arabi di spezie. Questa pianta aromatica è ricca di vitamina K e manganese, ed è un’ottima fonte di rame, vitamina C, vitamina A, calcio, ferro, acido folico ed omega 3. Grazie al suo elevato contenuto in oli volatili e flavonoidi contribuiscono a proteggere la struttura delle cellule dai radicali liberi ed a svolgere un’azione antibatterica ed antinfiammatoria su svariati ceppi batterici.