Elenco dei prodotti per la marca Area Gusto

I panificati

Area Gusto

Località: Bazzano (BO)
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Marco Graziosi dell' Area Gusto di Bazzano inizia a lavorare, nel 1980, come apprendista in un forno, innamorandosi velocemente all’arte della panificazione.

Nel 1987, dopo una lunga gavetta, si mette in proprio e inizia un lungo percorso di crescita e maturazione, e decide di adottare un metodo di lavorazione biologico e naturale nella lavorazione del pane.

Incontra non poche difficoltà durante il percorso, ma la giovane età e la volontà di creare sempre un prodotto leggero e naturale sono i suoi obbiettivi principali. Non mancano ricerca di materie prime di ottima qualità̀ come segale, farro e grano saraceno e l’utilizza di lievito naturale in tutti i prodotti da forno e da pasticceria, rendendoli unici.