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L'aglio di Voghiera
La Cooperativa Agricola Voghierese a r.l. nasce a Voghiera nel 2015 dall’unione di aziende agricole operanti nell’area di produzione dell’Aglio di Voghiera DOP.
Scopo della Cooperativa è quello di salvaguardare e migliorare la produzione della varietà di aglio bianco iscritto nel Registro delle Varietà con la denominazione Aglio Voghiera, controllandone la tracciabilità.
Attualmente i soci iscritti sono 14. Oltre all’aglio, la produzione dei terreni viene alternata con altri prodotti, tra cui la patata rossa.
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