Elenco dei prodotti per la marca ISTITUTO AGRARIO FINALE EMILIA

I carciofi degli studenti

Località: Finale Emilia (MO)
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L’azienda agricola dell'istituto agrario rappresenta il laboratorio più complesso e più frequentato da stuednti e docenti. E’ costituita da tre poderi, collocati a nord e a sud della via di Sotto a Finale Emilia.

Il laboratorio agrario riesce autofinanziarsi quasi integralmente, grazie ai ricavi ottenuti dall'attività dei dipendenti e degli studenti. Molto estese sono le aree verdi (parchi, aree ritirate dalla produzione). Nell’azienda agraria svolgono attività didattiche oltre 300 studenti ogni settimana, di cui 32 disabili che si occupano prevalentemente delle produzioni nelle serre e della manutenzione del verde.

L’azienda agraria rappresenta il laboratorio d’impresa indispensabile per una formazione tecnica per i giovani studenti, legata alla realtà produttiva del territorio