Medaglioni di zucchine e fagiolini

I medaglioni di zucchine e fagiolini sono una vera bontà. Realizzati con il primo assaggio di verdure primaverili sono facili da cucinare e piacciono veramente a tutti. Cuocilo sulla piastra, in padella o al forno e servilo come secondo accompagnato da un contorno oppure ti consiglio di metterlo all'interno di un panino e condirlo come preferisci. 

Preparazione

Unire tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare a mano con cura. Fare gli hamburger con l'apposito stampo utilizzando i dischi di carta da forno. Imbustare in sacchetto 15x25 goffrato da sottovuoto. Abbattere. Mettere sottovuoto.

Confezione da 2 hamburger