Hamburger vegano di ceci
(4,90 € / 2 hamburger da 150gr)
L'Hamburger vegano del Floema Lab è realizzato con ceci, erbe aromatiche e del pangrattato. Sono un'ottima alternativa a quelli classici di carne o a quelli vegetariani. Puoi cuocerli sulla piastra, in padella o al forno e poi impiattarli con le verdure che ti piacciono di più.
Preparazione
Unire tutti gli ingredienti in una ciotola tranne il pangrattato e frullare con frullatore ad immersione. Unire il pan grattato. Fare gli hamburger con l'apposito stampo utilizzando i dischi di carta da forno. Imbustare in sacchetto 15x25 goffrato da sottovuoto. Abbattere. Mettere sottovuoto.
- Origine
- Emilia Romagna
- Ingredienti
- Ceci precotti ben sgocciolati
Rosmarino
Salvia
Pangrattato
Olio extra vergine di oliva
Sale
Pepe