Formaggio di masha

6,90 €

(6,90 € / 300 g)

Il Formaggio di Masha prende il nome da una vacca dell' Azienda Agricola Podere Forca e si presenta in forma quadrata e rigata, da una pasta semi morbida e da un sapore dolce leggermente aromatico. L'intensità e il colore del formaggio variano in base all'alimentazione degli animali. I quali, per 7/8 mesi l'anno, pascolano all'aria aperta nei terreni erbosi dell'azienda. In inverno invece protetti dal freddo all'interno della stalla, si cibano di fieno autoprodotto dalla Famiglia Collina, proprietaria di Podere Forca.

Origine
Emilia Romagna
Allergeni
Lattosio

Il Formaggio di Masha prende il nome da una vacca dell' Azienda Agricola Podere Forca e si presenta in forma quadrata e rigata, da una pasta semi morbida e da un sapore dolce leggermente aromatico. L'intensità e il colore del formaggio variano in base all'alimentazione degli animali. I quali, per 7/8 mesi l'anno, pascolano all'aria aperta nei terreni erbosi dell'azienda. In inverno invece protetti dal freddo all'interno della stalla, si cibano di fieno autoprodotto dalla Famiglia Collina, proprietaria di Podere Forca.

259018

Scheda tecnica

Origine
Emilia Romagna
target
3
Allergeni
Lattosio
fresco
si

Riferimenti Specifici