Fusilloni

2,90 €

(2,90 € / 500 g)

La pasta di Canossa viene prodotta nelle campagne di San Martino di Ferrara nel pastificio della tenuta Cunicola, utilizzando esclusivamente il grano duro lì coltivato. Grazie alla trafilatura al bronzo la pasta rimane molto porosa intrappolando al suo interno il sugo. Il tempo di cottura è di circa 7 minuti.

Origine
Emilia Romagna
404510

Scheda tecnica

Origine
Emilia Romagna
target
10

Riferimenti Specifici