Tessere dolci con arancia candita

Nei primi anni 70' un professore di latino si ritira nella piccola libreria a Marina di Ravenna. E' qui che trova, in un vecchio libro di cucina ebraica, la ricetta da cui nasce la magia di questi biscotti. La moglie Franca, per quasi 50 anni, ha allietato i propri figli, nipoti e amici con il delicato profumo di queste tessere dolci appena sfornate. Semplici ma speciali, i Biscotti Bizantini racchiudono in sé la ricerca di un professore, l'affetto di una nonna e il legame con il territorio e i suoi prodotti.

Il contrasto dolce dell'arancia candita con il sapido del sale rendono davvero irresistibili questi biscotti. Dopo aver assaggiato il primo non potrai più fermarti.

Confezione da 200gr