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Proprietà: fibra
Vitamine: BB6

Le penne rigate sono ottenute tramite la trafilatura al bronzo della semola del nostro grano Senatore Cappelli, che viene prodotta con un mulino a pietra. Questa varietà di grano duro, ottenuta all’inizio del 20° secolo, dona alla pasta una colorazione scura e aromi caratteristici. Il tempo di cottura è di 7 minuti. Conservare la confezione in un luogo fresco e asciutto.
Confezione da 500 gr

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