Cavolo Cappuccio Rosso

2,50 €

(2,50 € / kg)

Il cavolo cappuccio rosso è una varietà di cavolo cappuccio, caratterizzata da una colorazione rossa intensa, tendente al viola, dovuta all’alto contenuto di antocianine e flavonoidi. Dalla forma globosa e compatta, si può consumare sia crudo in insalata sia cotto, lessato, a vapore. E' molto buono saltato in padella con un po’ di aceto o di salsa di soia, ottimo nel risotto, al forno per fare delle chips, insomma ti puoi sbizzarrire!!!

 

 

Non puoi ordinare meno di 1 Kg.

Origine
Emilia Romagna

Il cavolo cappuccio rosso è una varietà di cavolo cappuccio, caratterizzata da una colorazione rossa intensa, tendente al viola, dovuta all’alto contenuto di antocianine e flavonoidi. Dalla forma globosa e compatta, si può consumare sia crudo in insalata sia cotto, lessato, a vapore. E' molto buono saltato in padella con un po’ di aceto o di salsa di soia, ottimo nel risotto, al forno per fare delle chips, insomma ti puoi sbizzarrire!!!

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Scheda tecnica

Origine
Emilia Romagna
target
1
scarto
30

Riferimenti Specifici