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Finocchi
  • Finocchi

Finocchi

4,90 €

(4,90 € / kg)

Storicamente usato come pianta officinale e aromatica, per il caratteristico aroma delle sue foglie, è una ricca risorsa di fibre, vitamine del gruppo B e sali minerali, principalmente calcio, ferro, magnesio e manganese. In cucina si usa tutta la pianta, e può essere consumato sia crudo, in insalata o pinzimonio, oppure lessato o gratinato. Interessante è l'utilizzo delle foglie per farne tisane molto saporite o per condire e colorare dei risotti!

2 finocchi = 1 kg circa 

Non puoi ordinare meno di 1 Kg.

Origine
Emilia Romagna

Storicamente usato come pianta officinale e aromatica, per il caratteristico aroma delle sue foglie, è una ricca risorsa di fibre, vitamine del gruppo B e sali minerali, principalmente calcio, ferro, magnesio e manganese. In cucina si usa tutta la pianta, e può essere consumato sia crudo, in insalata o pinzimonio, oppure lessato o gratinato. Interessante è l'utilizzo delle foglie per farne tisane molto saporite o per condire e colorare dei risotti!

2 finocchi = 1 kg circa 

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Scheda tecnica

Origine
Emilia Romagna
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