Melanzana tonda
(4,60 € / kg)
La melanzana è originaria dell'Asia meridionale e nel XIII secolo raggiunse il nord Africa grazie alla rete commerciale persiana e da lì fu esportata in tutto il Mediterraneo. Le melanzane sono ricchissime di acqua e di fibre, utili quindi per combattere la stitichezza. Stimolano la produzione di bile ed aiutano a mantenere sotto controllo i livelli di colesterolo nel sangue. Contengono un elevato quantitativo di minerali in particolare, potassio, fosforo e magnesio. Tra le vitamine le più presenti sono la vitamina A, e quelle del gruppo B, C e K.
- Origine
- Emilia Romagna
La melanzana è originaria dell'Asia meridionale e nel XIII secolo raggiunse il nord Africa grazie alla rete commerciale persiana e da lì fu esportata in tutto il Mediterraneo. Le melanzane sono ricchissime di acqua e di fibre, utili quindi per combattere la stitichezza. Stimolano la produzione di bile ed aiutano a mantenere sotto controllo i livelli di colesterolo nel sangue. Contengono un elevato quantitativo di minerali in particolare, potassio, fosforo e magnesio. Tra le vitamine le più presenti sono la vitamina A, e quelle del gruppo B, C e K.
Scheda tecnica
- Origine
- Emilia Romagna
- target
- 1