Cavolo Cappuccio Verde
  • Cavolo Cappuccio Verde

Cavolo Cappuccio Verde

2,50 €

(2,50 € / kg)

circa 1 kg

Il cavolo cappuccio verde è caratterizzato da foglie esterne lisce e serrate, che racchiudono al loro interno il cuore di foglie giovani fresche e croccanti. Si utilizza in cucina in svariati modi, crudo in insalata, lessato o al vapore, oppure saltato in padella. È ottimo anche per la produzione di conserve e trasformati, come le creme, i sott'oli oppure può essere fermentato e arricchito di spezie per la produzione di crauti. È una ricca fonte di vitamina C e vitamina K, e più moderatamente di vitamina B6 e B9.

Non puoi ordinare meno di 1 Kg.

Origine
Emilia Romagna

circa 1 kg

Il cavolo cappuccio verde è caratterizzato da foglie esterne lisce e serrate, che racchiudono al loro interno il cuore di foglie giovani fresche e croccanti. Si utilizza in cucina in svariati modi, crudo in insalata, lessato o al vapore, oppure saltato in padella. È ottimo anche per la produzione di conserve e trasformati, come le creme, i sott'oli oppure può essere fermentato e arricchito di spezie per la produzione di crauti. È una ricca fonte di vitamina C e vitamina K, e più moderatamente di vitamina B6 e B9.

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Scheda tecnica

Origine
Emilia Romagna
target
1
scarto
30

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