Puntarelle

2,25 €

(3,00 € / kg)

Le puntarelle sono i germogli di una particolare varietà di cicoria catalogna che si presenta con un cespo di foglie di un bel verde intenso e di forma allungata, con la costa bianca e la parte verde seghettata. All'interno del cespo si trovano i talli, delle cimette simili ad asparagi bianchi. 

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Origine
Emilia Romagna

Le puntarelle sono i germogli di una particolare varietà di cicoria catalogna che si presenta con un cespo di foglie di un bel verde intenso e di forma allungata, con la costa bianca e la parte verde seghettata. All'interno del cespo si trovano i talli, delle cimette simili ad asparagi bianchi. 

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Scheda tecnica

Origine
Emilia Romagna
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